肉問屋直営｜ランチも食材購入もおまかせ！お肉のマルシェ中王（刈谷市）

あなたはお肉はお好きですか。［お肉のマルシェ中王］さんが2022年5月26日OPENしました！レストラン併設の精肉直売店。肉問屋直営店ですから、お肉の新鮮さは折り紙付きです。オープン時から毎週通い続けて今ではすっかり中王ファンです。

お肉のマルシェ中王の場所

旧エルシティ（イトーヨーカドー刈谷店）地下1階に入っていたミートショップ中王さんが店舗形態を変えて刈谷市新栄町へ移転し、［お肉のマルシェ中王］としてリニューアルオープン！レストラン併設の精肉直売店は野菜もお肉もお惣菜も購入でき、より身近な存在になりました。

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普段使いのマルシェ中王

2023年3月3日生姜焼き

娘が今春より高校進学するため、毎日のお弁当作りに頭を悩ませています。給食有難かったな、、、4月からどうしよう。お弁当に使えそうな食材を探すようになって1ヶ月、中王さんの生姜焼きと味噌漬けに目をつけました。冷めても柔らかくて味がしっかりついています。困ったらこれだ！※1人前の目安・・・生姜焼きは2枚/味噌漬けは1枚（味噌漬けのほうが厚みがあります）

2022年10月24日 クリスマスチキン

今年も早いもので年末が近づいてきました。中王さんでは10月23日よりクリスマスチキン（ローストチキン）お試し期間として販売開始！気に入ってくださったらクリスマス本番でも購入してくださいね！という意味で10月から販売されています。

味は塩・しょうゆの二種類で1本480円です。国産鶏肉ならではの身が締まったお肉のためか、綺麗に骨からはがせて食べやすいです。味に定評ありのロングセラー季節商品。

2022年10月6日 玉響牛すじ煮込み

中王さんのレジカウンターに陳列しているオレンジの箱がずっと気になっていました。玉響牛すじ煮込み120ｇ入り750円。玉響は刈谷・高浜・東浦・西尾に4店舗展開する人気ラーメン屋さんで、中王さんが卸した牛すじ肉を使用しているそうです。

120ｇ入りレトルトパウチを鍋に入れ温めて頂きます。

袋を開けると、甘く香ばしい牛すじの香りが漂います。香りだけで500円レベル。。。お味は想像していたよりも全然甘くなく、トウガラシでピリピリ辛いすっきりとした大人味。ご飯のお供にと考えていましたが、お酒のおつまみに合う煮込み料理でした。ご馳走様です。子供・・・✕、お酒好きな大人・・・◎　

2022年9月17日どて煮

私は静岡県出身です。静岡県には赤みそ文化はなく、おでんにつける甘みそが唯一でした。そんな元静岡県民が愛知県に住み約30年、今では赤みそ大好きです。

中王さんのどて煮（税抜498円）は2日かけて煮込んでいるため、モツが柔らかくそして甘い。子供も食べやすい味です。電子レンジで器ごと温めてからご飯の上に掛けていただきます！1パックでどて煮丼2人分作ればコスパ良いです。時短で美味しい嬉しいご馳走様でした。

お肉のマルシェ中王のご馳走膳

中王さんで記念日を祝う

記念日に中王さんの高級お肉を食べると心に決めた2022年5月（OPEN）から数か月後、ようやく実行に移す日がやってきました。お仕事で家具職人さんとお会いした後の20時過ぎ、家族を引き連れレッツゴー！私はすでに何を注文するのか決めています。社長と娘はメニュー表を眺めてはあーだこーだと悩んでは楽しそう。そして頼んだのは以下の三種類です。

私：炭火焼き 牛ひつまぶし膳
社長：料理長おまかせのにぎわい膳
娘：炭火焼きサーロインステーキ膳

まず最初に運ばれてきたのはサラダと小料理2品（出汁卵とおひたし）。出汁卵はプリっと固め。おひたしは薄味です。

社長が注文したにぎわい膳が運ばれてきました。料理長おまかせのお肉料理はトンカツ！オープン時にトンカツランチを頂きましたから美味しいことはすでに知っています。

娘はトンカツよりも光り輝くローストビーフに目をつけ開口一番「頂戴！」。「いいよ～いっぱいお食べ～」と社長が器を差し出すものだから、私もついでに一切れ頂いちゃいました。厚切りローストビーフは口の中で何度でも噛みしめたくなるジューシーさです。

娘が注文したサーロインステーキ膳が運ばれてきました。お箸で食べやすいように最初からカットされています。

ガーリックチップ付きのサーロインステーキを食べるのが初めての娘は、一口ごとに「美味しい」を連発。添え物のポテトフライは大好物なので最後までとっておきます。

そして、ジャ～ン！！待っていました！！私が注文したひつまぶし膳が運ばれてきました。

まずはそのままで頂きます！一口食べてすぐに感じるとろける和牛の脂。焼く前は白いサシが美しい霜降り肉であったことは明白です。くるしゅうない。お口の中で溶けなはれ。

薬味の山わさびで味変するのが楽しい。

次はお椀によそい、だし汁を掛けていただきます。和牛の脂がだし汁に溶けてさらさらと食べやすくなります。

残ったご飯は卵の黄身を掛けて卵かけご飯にして頂きます。3つの食べ方が楽しめるひつまぶし膳。全ての食べ方を家族でシェアしました。

最後におまかせ膳についているデザートが運ばれてきました。スプーンが冷えています。パンナコッタと巨峰の相性良いです。3等分して頂きました。

食後のお茶でまったり。お腹いっぱいです。ご馳走様でした！

中王さんで記念日を祝う感想

娘がとても嬉しい反応をしました。こんな近くに美味しいお肉を食べられるお店があったの！？という驚き。普段旅先で食べているような食事が自宅徒歩圏内で食べられるのですから驚くのも当然です。私は家族でいろいろなお肉料理をシェアしてワチャワチャ言いながら食べる時間が幸せでした。そしてお会計の時。

OPEN時のメニュー価格が頭に入っていたので事前にお財布に2万円を用意していましたが、メニューの見直しがあったようで1万円で事足りました。食べログにはOPEN当時の高価格メニュー表が掲載されていますが、現在はより通いやすいメニューに変更されています。記念日にたまの贅沢を味わうのも良いものです。ぜひお越しください。娘は自分の誕生日を中王さんで祝いたい、と言い出しましたヨ。勉強頑張ったらね。

お肉のマルシェ中王2022年5月オープン！

～新聞折込チラシ～

お肉のマルシェ中王の店内

OPENのお祝い花がずらっと並んでいます。創業56年の重み。

野菜や果物の取り扱いもあることが分かって嬉しい出入り口です。

自動扉を開けていらっしゃいませ。

手前に精肉直売コーナー、奥にレストランが併設されています。

絶景かな、絶景かな。立派なお肉のお出迎えに一瞬たじろぎますが、普段使いのお肉（こま切れ肉・ミンチ・鶏胸肉等）も見つけて安堵します。

のれんをくぐってレストランへ入りましょう。

カウンター席へ案内されました。カウンター席は厨房で働く調理人さんの手仕事を眺められるので好きです。

お肉のマルシェ中王のランチ

初めましてのお店ではメニュー表としばしにらめっこ。社長は［秀麗豚ロースかつ膳］税込1,540円を注文しました。

私は［お肉屋さんの手作りハンバーグ膳］税込1,540円を注文。※平日に中王さんのLINE配信で日替わりランチ（980円）情報が流れてきましたので、次回はもっと気軽にランチへ行けそうです

ハンバーグ膳には卵の黄身が入った小皿が乗っていて、何に使うのかしばらく戸惑いましたが、（ご飯に掛ける？？）

迷った末、ハンバ―グの上に掛けてみました。多分これで正解！ご馳走様でした。

お会計のあとは肉ガチャです。わあ、久しぶりすぎるガチャにワクワクします。

100円券ゲットです！（チラシ情報では2022年6月末までの特典とありますが、楽しいので肉ガチャ続けて欲しいです）

ついでに夕飯用のお買い物も済ませてしまいましょう。

お野菜（レストランで出されたお野菜美味しかったです）と、合い挽き肉を購入しました。どちらもお値打ち価格で満足。

この日の晩御飯は中王さんの合い挽き肉で作ったハンバーグ。新鮮で脂身の量が丁度良いです。食事が美味しいととても幸せな気持ちになります。中王さんに感謝です。

合い挽き肉が美味しかったので、リピート購入です。レジカウンターでは店員さんが、「今日は豚肉も安いですよ。」と特売品を教えてくれたり、トレーに載せて計ったお肉をじっと見て「この豚肉は薄切り肉だけど、新人さんが切って少し厚みがあるのでアスパラの肉巻きにしてみては」とアドバイスしてくださったり、まるで個人店のようなお買い物が出来て楽しいです。また保冷バック持参で伺います！

アドバイス通り、肉巻きにぴったりな薄切り肉でした。シャキシャキアスパラとお肉が奏でるハーモニー美味しい！

今回は合い挽き肉でロールキャベツを作ってみました。スープの味付けはコンソメの素2個を入れただけですが、ひき肉から旨味が溶け出してとても深い味わいに。お料理上手になった気分を味わえました。お肉様様です。

お肉のマルシェ中王の感想

レストランメニュー表の［炭火焼き牛ひつまぶし膳］や［炭火焼き特撰ステーキ膳］がどんなお食事なのか興味が湧きます。早くも今年の自分への誕生日プレゼントに決定です。早く誕生日来ないかな、と思えるようになったのはスゴイこと。お肉パワーだわ。

桜コンサルタントは刈谷郵便局本局斜め向かいの不動産屋です。刈谷市・安城市・知立市・岡崎市・高浜市・西尾市・碧南市・東浦町・大府市・豊明市・名古屋市緑区を中心とした三河エリアの不動産売買を承ります。たまに東京の不動産も仲介させていただいていますヨ。不動産のことでしたらなんでもお気軽にご相談ください！

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