岡崎信用金庫刈谷支店へ行く途中、餃子雪松さんの新たな看板を見つけました。2021年4月1日OPENされた雪松（ゆきまつ）さんが、2023年5月2日に冷凍ラーメン販売開始です。24時間無人販売！！夜中衝動的に本格的なラーメン餃子を食べたいあなたへおススメです。
2023年5月日本ラーメン科学研究所OPEN
刈谷市新栄町の冷凍餃子雪松のショーケースに冷凍ラーメンが仲間入りです。
電話番号/ 050-5490-9116
営業時間/ 無人販売24時間営業
定休日/ 無休
中日新聞折込チラシに5月2日・3日限定の餃子プレゼント券が付いていました。
2023年5月2日10時OPENの様子。冷凍餃子プレゼント券お持ちの方がずらっと並んでいます。
冷凍餃子ショーケースの中に冷凍ラーメン［1箱（3人前）1,000円］が仲間入り。
トッピングセット［焼き豚3枚・煮卵1/2・メンマ・海苔・胡椒（3人前）1,000円］は別売りです。
行列に並んで購入しましたよ。さっそく自宅で作ってみます！
おまけの冷凍餃子は別日に頂くことにして、冷凍ラーメン作りに集中しますよ～
開封しました。冷凍技術が気になります。素材の違うものをいっぺんに解凍して味を完成させるのはなかなか大変なこと。
ふむふむ。説明書きを要約すると、日本ラーメン科学研究所さんのラーメンの売りは以下の3つです。
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●熱々ラーメンを自宅で食べられる
●鍋1つで簡単調理（トッピング購入する時は鍋を2つご用意ください）
●袋ラーメンでは味わえない濃厚な味
～1人前の作り方～
鍋を2つ用意。鍋に水400mlと凍ったスープを投入し沸騰させます。
もう一つの鍋は適量の水が沸騰したらトッピング袋投入。
スープが沸騰したら冷凍麺を投入。麺が切れないように30秒はジッと我慢の子。30秒過ぎましたら菜箸で麺をほぐし、2分30秒間煮ます。
グツグツ。
煮込んでいる間にネギを小口切りして、完成です！見た目良し！
日本ラーメン科学研究所の感想
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■煮卵の黄味を箸で割ると液体状の黄味が流れ出ました。冷凍技術が凄い。煮卵美味しい。
■麺が冷めるタイミングが無いので熱々。
■濃厚なスープで煮込むため味が濃い。次は野菜を用意したらもっと美味しくなるはず。
■トッピング載せで1人前当たり約667円は冷凍技術料。
家系ラーメンの濃さがお好きなあなたに喜んでいただける味。研究に研究を重ねた冷凍技術は必見です。
餃子と同じ24時間無人販売ですよ。
2021年4月冷凍餃子専門店雪松OPEN
岡崎信用金庫刈谷支店より東250ｍ先に真新しい白い看板のお店を見つけました。
私は静岡県浜松市出身のため、餃子に対し幼少期より並々ならぬ愛着を持っております。刈谷市に餃子屋さんが増えて嬉しい！
雪松（ゆきまつ）さんはアパート1階のテナントスペースを改装され、2021年4月1日～オープンされたテイクアウト餃子専門店（餃子直売所）です。刈谷店はオープンしたてですが、餃子は創業昭和15年群馬水上の名店「雪松」の味を継承した歴史ある餃子です。餃子の無人販売店として現在108店舗展開（※2021年4月時点）している人気店です。
4月1日、2日はオープン記念として新聞折込チラシのクーポンを持っていくと、餃子1包み（1,000円）購入ごとにキャベツ1個プレゼント。
そのため店内にはキャベツの段ボール箱が積まれています。撮影している間にも続々と来店客がみえ、賑わっています。
壁付テレビで雪松さんの利用方法の映像が常時流れています。なんと雪松さんは餃子の無人販売店なのです。初めて来店される皆様が驚かれます。
刈谷市新栄町の餃子無人販売店 雪松さんで餃子を買ってみよう
冷凍ショーケースの中に餃子がこれでもかと言わんばかりに並べられています。圧巻の存在感です。
冷凍ショーケースを開けますね。
冷凍餃子一包み（2パック入り）を取りました。
ドオオン！！！お会計はコチラです。※おつりは出ません
この日私は餃子1包み（餃子36個入り）1,000円（税込）と餃子のたれ（200円）を購入しましたので、1,200円のお買い上げです。チャリーン！
料金箱の横に雪松特製餃子のたれがズラリと並んでいます。
保冷剤は2個までサービス。夏に嬉しいサービスですね。
レジ袋は1包みに1袋サービス。
自分で袋に入れて完了です。わあ、楽しみ！
さっそく自宅で焼いてみよう
餃子の包み紙に焼き方指南が掲載されています。なるほど、凍ったまま焼くのですね。了解です。
我が家の餃子スタイルはホットプレート一面に餃子あるだけ全部並べて一気に焼きます。油を引きホットプレートを温めてから凍った餃子を剥がしながら均一に並べていきます。
熱湯を200㏄かけ、（※餃子1パックなら100㏄とのこと）
ホットプレートに蓋をします。5分すぎたころからニンニクの良い香りが漂い始めました。※説明書はフライパン調理の基本時間なので、ここは自分の経験と香りで10分焼きました。
途中蓋を開けることなく、良い感じで焼けました(#^^#)
蓋をあけて水分を飛ばします。だんだん香ばしい焦げの香りが出てきましたよ。
美味しそうな焼き色がつきました。
最後に茹でもやしをホットプレートの上に載せます。餃子を食べる時はいつも茹でもやしも一緒の我が家です。今晩も食事ができることに感謝して頂きます！
2021年ゴールデンウィークキャンペーン開催！雪松さんのチラシ
2021年5月3日・4日の2日間限定お持ち帰り用冷凍餃子36個入り1,000円を900円（税込）で販売されます。
1パック900円で購入するためには新聞折込チラシの裏のクーポン券が必要です。クーポン券1枚で2パックまで購入可能。今年のゴールデンウィークは家で餃子パーティを楽しめたらよいですね！
刈谷市新栄町雪松さんの餃子を食べた感想
■雪松特製餃子のたれは甘めです。我が家はどのお店に行っても餃子のたれには酢を追加します。お好みの味変をお楽しみください。
■浜松餃子とも、宇都宮餃子とも違う美味しさです。いろいろな餃子を食べられて幸せ。急に餃子を自分で作りたくなってきました。餃子はキャベツ・白菜のみじん切りという作業と包む作業があるため、手間がかかる料理です。それが36個入り1,000円で24時間購入できるというコスパの良さに脱帽です。献立に困った時にお世話になります。
■私は田舎育ちですから、畑横にある野菜や三ケ日みかんの無人販売などに小さい頃から慣れ親しんでいます。性能の良い防犯カメラやセキュリティシステムが作動しているとはいえ、性善説に基づいた無人販売をされることにとても好感が持てます。
桜コンサルタントは刈谷郵便局本局斜め向かいの不動産屋です。刈谷市・安城市・知立市・岡崎市・高浜市・西尾市・碧南市・東浦町・大府市・豊明市・名古屋市緑区を中心とした三河エリアの不動産売買を承ります。たまに東京の不動産も仲介させていただいていますヨ。不動産のことでしたらなんでもお気軽にご相談ください！
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