JR刈谷駅から西へ900m先の不動産屋【桜コンサルタント】スタッフ3名でスイーツや地域情報を日々更新しています。私たちの「目線」が、ほんのちょっとでもお役に立てたらうれしいです。

挽き立てナッツバター!芳醇な香り体験ビオグリュック(半田市)

半田市ナッツバターのお店ビオグリュック

JR半田駅徒歩1分、古民家をリノベーションした可愛らしいお店を見つけました。その名はBio Glück (ビオ グリュック)。ナッツバター作り体験やオーガニック食品量り売りのお店です。挽きたてナッツバターの芳醇な香りに包まれ幸せ気分。

Bio Glückの場所


半田市ナッツバターのお店ビオグリュック
半田市ビオグリュック ナッツバターの店

所在地/ 愛知県半田市御幸町32(JR半田駅徒歩1分)
営業時間/10:30~18:00
定休日/日・月・不定休
Instagram/ bio_gluck2022
駐車場/ 店舗前に停めていただくか、店舗裏に1台

売却ご相談は桜コンサルタント

>半田ロイヤルハイツ

オーガニック&ナチュラル食品

JR半田駅周辺の散歩中に水色ドアのお店を発見しました。

ビオグリュック??何のお店かな。

こんにちは~。

ナチュラルな明るい店内。

半田市ビオグリュックのディスペンサー

フードディスペンサーカッコイイ!中にはシリアルやナッツが入っています。SDGsの観点からナッツやシリアルをお好きな量だけ、持参した袋や瓶に詰めて購入できます。

※手ぶらでももちろんOK!容器販売しています

『欲しい量を必要な分だけ』、フードロス削減の一環です。

店内には地球に優しく体に優しいオーガニック商品が並びます。

キッチン用品。

洗剤・柔軟剤。

ソイ(大豆)ワックス100%、ソイワックスとみつろうのブレンドワックスの2種類で作製した作家さんのキャンドル作品。

各種スパイス。

ミントハーブティなど。

栄養価の高い古代小麦で作られたパスタは、グルテンを気にしないでパスタを食べたいあなたへおススメです。

各種ドライフルーツ。

ドライバナナの存在感!

店内をぐるりと眺めるだけでもとてもワクワクします。

挽きたて!ナッツバター体験

あなたがビオグリュックさんに来店されたら、絶対に体験してほしいのがナッツバター作りです。

ナッツの種類は定期的に変わります。

私がおじゃました時はピスタチオ&バニラチョコがセットされていました。専用のグラインダーを使用して挽きたてバターを作ります!

ナッツバターを入れる容器は無料の瓶をありがたく利用させていただきました。

※有料の容器とリユース瓶のどちらかを選べます

ビオグリュックさんはエコ活動の一環で、小瓶の引き取りをされています。引き取った小瓶は洗浄・煮沸消毒して次のお客様へ無料提供。

では始めますよ~。小瓶を測りの上に載せてゼロ表示にします。

専用グラインダーにセットし、スタートボタンON!

ピスタチオ&バニラチョコがペースト状になって出てきました。この瞬間芳醇な香りが漂い、至極幸せな気持ちになります。空気を閉じ込めて持ち帰りたいくらい!

食べなくても分かります。絶対美味しい。

再度、測りに乗せて計量。

商品番号とグラムを記入し、

カゴへ入れてレジへ進みます。

チョコ量り売り

冬季限定のマカダミアナッツチョコレートの香りがとても良かったので、チョコの量り売りも試してみました。

カップにチョコを好きなだけ入れます。

商品番号をカップに記入。

各種カップの重さが登録された測りに乗せて、商品番号を入力。

ラベル発行ボタンを押します。

袋の持ち合わせがないので有料袋を購入。次は袋を持参しよっと。

ラベルを貼ってレジへ進みます。

なんだか楽しい~~~。子供の頃、デパートで量り売りのお菓子を買った記憶が蘇りました。

ナッツバターの感想

今回、特別に専用グラインダーのカバーを外したところを見せて頂きました。カバーを外した途端、ぶわぁあ~と滝のように美味しい香りが店内充満。

す、、好き、、、、。今までナッツにここまで感情を揺さぶられたことはありません。ナッツバターを美味しくいただける賞味期限は意外と長いですが、ぶわっと溢れる芳醇な香りを楽しめるのは半日くらいかも。

挽きたてが一番香るので、次回は来店前にクラッカーやパンを準備しておき、帰りの車の中でつまもうかな。1秒たりとも香りを逃したくない!

    ~自宅で楽しんだ一例~

  1. スーパーで購入したラクトアイスにナッツバターを混ぜる⇒高級アイスに大変身!
  2. スーパーで購入したケーキにナッツバターを添える⇒名店のピスタチオケーキに大変身!

凄い、、、ナッツ威力が凄すぎる!

食べる前に直接鼻が感じる香りだけでなく、食べた後に鼻から抜けていく香りも美味しいです。

ビオグリュックさんは定期的にナッツバターの種類を変えられるそうなので、幸せ気分を味わいにまた伺います!


半田市不動産売却ご相談は桜コンサルタント


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