美味しいアップルパイを探す旅

私はアップルパイが大好きです。幼少期より、お祝い事（小学校入学などの進級）の度に親が購入してくれたのがケーキ屋さんのまあるいアップルパイ。今思えば嬉しい気持ちと美味しいが合わさって大好きになったのかもしれません。アップルパイを作るケーキ屋さんをご紹介します。

1 兵庫県神戸市のアップルスイーツ
- 1.1 セセシオンのアプフェルシュトゥルーデル
2 愛知県豊明市のアップルスイーツ
- 2.1 パティスリーMondoの福りんご
3 愛知県名古屋市のアップルスイーツ
- 3.1 あっぷるぱい孝太郎大名古屋ビルヂング店
4 愛知県刈谷市のアップルパイ

兵庫県神戸市のアップルスイーツ

セセシオンのアプフェルシュトゥルーデル

神戸市にしむら珈琲店

写真はにしむら珈琲店中山手本店です。

所在地　兵庫県神戸市中央区中山手通1-26-3
電話番号　0562-97-5454
CLOSED　毎月最終月曜日・年末年始休業有り
営業時間　8：30～23：00

にしむら珈琲店は神戸市内外に９店舗を展開する老舗珈琲店（2024年時点）です。歴史感じる大正ロマンな店内の装飾が好みで、神戸市へ行く時には必ず立ち寄ります。時折神戸マダムを拝見できる貴重な場所。

にしむら珈琲店社長の息子さんがウィーン菓子職人のため、にしむら珈琲店でも本格的なケーキが堪能できます。※息子さんの菓子店名はセセシオン

2025年1月

神戸市セセシオン焼き菓子

手前のケーキが『アプフェルシュトゥルーデル』という名のアップルスイーツです。ふじ林檎や松の実を煮たフィリングは、見た目とは裏腹に香ばしく軽～い食感。周りに巻かれた薄い生地はさらに口当たりを軽くします。横に添えられたクリームをつけても甘さ控えめで食べやすい。映えスタイルではありませんが、凄く美味しいアップルスイーツです。

愛知県豊明市のアップルスイーツ

パティスリーMondoの福りんご

豊明市パティスリーモンド

アオキスーパー前後店の道向かいのケーキ屋さんです。場所が分かりやすい！

所在地　愛知県豊明市新栄町4-87
電話番号　0562-97-5454
CLOSED　月・火（臨時休業あり）
営業時間　10：00～19：00

2024年12月

パティスリーモンドのアップルパイ

モンドさんのアップルパイは『福りんご』という名が付けられています。キャラメルバターでソテーした紅玉フィリングとパイの底をキャラメリゼしている完全オリジナルアップルスイーツ。

パイ生地よりもキャラメル味が際立ちます。りんご飴な印象です。甘さ強めですが小ぶりなので最後まで美味しく食せます。ホール注文は数日前に予約が必要です。11月～1月の季節商品。

愛知県名古屋市のアップルスイーツ

あっぷるぱい孝太郎大名古屋ビルヂング店

お目当てはアップルパイ専門店「あっぷるぱい孝太郎」。

所在地/ 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目28−12　B1F
TEL/　052-551-2677
営業時間/11：00～21：00

大名古屋ビルヂングあっぷるぱい孝太郎

神奈川県鎌倉生まれのアップルパイ専門店が名古屋にOPENしたのは2021年4月28日。専門店の味ってどんなだろう。期待に胸を膨らませ初来店。OPEN時には大行列ができていましたが、現在は並ばなくても購入できます。ホッ

2022年11月

人気店であることには変わりないようで、16時時点でホールは全て売れ切れ。4種のアップルパイのカットは沢山並んでいます。

パイ生地は改良され、2021年OPEN時とは違うそうです。クラシックアップルパイと1番人気と謳っているカスタードクリームのアップルパイを購入しました。

大名古屋ビルヂングのアップルパイカット

クラシックアップルパイ1カット税込628円。

カスタードクリームのアップルパイ1カット税込588円。どちらも紅玉を使用しています。

～あっぷるぱい孝太郎の感想～

私にとってアップルパイとは童話に出てくる「青い鳥」なのかもしれません。食べ歩きをすればするほどに、刈谷市のケーキ屋（特にポムデリスさんとケーキハウストヤマさん）のレベルの高さに気づかされます。少し距離がありますが、東京のアップルパイ専門店「グラニースミスアップルパイ」も好きです。

「アップルパイって作るの難しいナ」

愛知県刈谷市のアップルパイ

ケーキハウス　トヤマのアップルパイ

ケーキハウストヤマの駐車場

普段よりケーキハウストヤマさんはよく利用させていただいています。特に季節ごとにでる新商品のケーキは作り手の気合と挑戦心を感じるスイーツなので好きです。（奇をてらった見た目ではなく、味の挑戦をしているところが好印象）店内撮影不可です。

刈谷市総合運動公園の南側です。ブロンコビリーさんと同じ敷地内。駐車場は店舗前に沢山あるため、運転が苦手な方でも大丈夫です。

所在地愛知県刈谷市築地町４丁目６−７
電話番号　0566-28-0860
CLOSED 　月曜日、火曜日、祝日もお休みの場合あり
OPEN 11：00～18：00/昼休憩13：00～14：00※公式ブログでチェックされたほうが安心です

2023年4月

2023年ケーキハウストヤマアップルパイ

ケーキハウストヤマさんの「アップルパイのぼり旗」が目に入り、早速立ち寄りました。4月販売は珍しいです！スタッフさんにお聞きすると、「沢山紅玉を仕入れたので、今年はもうしばらく販売します。」とのこと。う～れ～し～い～♪

毎年少しづつレシピを変えられているそう。今回はハチミツ風味豊かなアップルパイです。甘酸っぱい紅玉アップルパイ大好き。

2021年10月

刈谷市ケーキハウストヤマのアップルパイ

ケーキハウストヤマさんは毎年10月中旬～年内まで大きいサイズのアップルパイの注文を受けてくださいます。注文した翌日には受け取り可能。優しい笑顔のスタッフさんにお聞きしたところ、リンゴ（紅玉）は傷みやすいため、仕入れるとすぐにリンゴ煮を作って冷蔵保存。とても手間のかかる作業なので沢山は作らないそうです。（それが1年通して販売していない理由）。

刈谷市内のケーキ屋さんは意外と注文不可のお店が多く、なんでだろうと不思議でしたがやっと合点がいきました。アップルパイは、そう、手間がかかるパイ菓子なのです。貴重なアップルパイ、有難く頂きます。

刈谷市ケーキトヤマのアップルパイ表面

7号サイズ（公式では10人前ですが、我が家では8人前/税込4,400円）※2021.10.14価格　スタッフさんが「大丈夫ですか、切れますか」と心配してくださいました。優しい！大丈夫です。イトーヨーカドー刈谷店閉店セールで購入したセラミック包丁の切れ味には自信があります。

ケーキハウストヤマさんのアップルパイはパイ固め、紅玉の突き出た甘酸っぱさが特徴的です。シナモンは入っていません。普通甘いものを食べ進めていくと段々飽きがくるものですが、まったく飽きずに最後まで美味しく完食。結局一人で7号サイズの半分を一気に平らげました。フランス菓子とも違う、お子様向けとも違う、個性強めの職人さんが作った突き出た美味さ。尖ったアップルパイ、イイと思います。世の中いろんなアップルパイがあって至極楽しい！

パティスリーポムデリスのアップルパイ

刈谷市パティスリーポムデリスのアップルパイ

ポムデリスさんは普段ホールサイズのアップルパイを作られていませんが、電話注文すれば最短2日で受け取れます。表面のパイ生地にグラニュー糖が掛かっているため、より香ばしくパリパリに。中のリンゴ煮はゴロッとした形が残っていてほど良い甘さです。シナモンの香りはないのでお子様も美味しく頂けますが、子供に食べさせるには勿体ないほどにフランス高級菓子の味。

直径約13.5cm、中央の高さ約4.5cm。1ホール2,200円（税込2,376円）※2021.5.3価格

我が家ではホールサイズは6つにカットして食べるため、1カットあたり約367円（税込396円）。小ぶりサイズですが、美味しいので心は大満足です。

かりがね小学校より西300m先の立地です。最寄りのマンションは［グローリアス刈谷築地町］［エクセルグランデ築地］です。

所在地　　刈谷市築地町1-8-5　築地マンション小林ビル102
電話番号 0566-93-4933
CLOSED 水曜日　※5月はゴールデンウィークがあるため5月6、10～14、19、26、27日が休み（2021年）
OPEN 10：00～20：00

店舗前に6台駐車場があります。ゴールデンウィーク中に伺いましたが、ひっきりなしにお客様がいらっしゃる人気店です。

ショーソンオポム［折りパイ生地でリンゴを包んで、表面に模様をつけて焼いたフランスの菓子パン］は普段より購入可能です。

パティスリーラズリーのアップルパイ

刈谷市パティスリーラズリーアップルパイ

秋限定、パティスリーラズリーさんのアップルパイにはグラニースミスという品種のリンゴが使われています。今年、東京都世田谷区で食べた人気のアップルパイ専門店【アップルパイ＆カフェ　グラニースミス】の味を思い出します。

寄り道コラム

世田谷公園横はグラニースミスのアップルパイ専門店（東京都）

日本のアップルパイは［紅玉］を使用したものが多いため、グラニースミス独特の濃い甘さには舌が慣れていません。ブラックコーヒーを淹れてから召し上がれ。（グラニースミスは火を通すことで甘みが約2倍になるとのこと！甘～～い）10時に電話注文して当日17時には受け取る事が出来ました。オーナーさん凄い。ありがとうございます。8人前3,840円（税込み）です。［2021.11.11価格］

刈谷市パティスリーラズリーアップルパイ

パティスリーラズリーさんのアップルパイはパイ生地が上に無いため、パイ生地を味わうというよりもリンゴのコンポートが主役です。こんなに包丁でカットしやすいのは初めてかも。

金粉がちょこんと乗って高級感アップ。シナモンの香りはしません。

刈谷市パティスリーラズリーアップルパイ一切れ480円

店頭では1カット480円で販売されています。

刈谷市パティスリーラズリー店内

ミササガパークの近くです。

所在地　　　愛知県刈谷市半城土中町２丁目２８−１７
電話番号　0566-28-6778
営業時間　10：00～19：00
CLOSED 毎週月曜日、火曜日※2021.11.11時点

刈谷市パティスリーラズリー外観

駐車場は店舗横に7台。駐車しやすいですよ。

パティスリーローツェアラカワのアップルパイ

刈谷市パティスリーローツェアラカワのアップルパイ

ローツェアラカワさんは普段大きいサイズのアップルパイを作られていませんが、期間限定で11月～5月頃に電話注文すれば最短3日で長方形のアップルパイを作ってくださいます。表面はあま～いシロップがたっぷり塗られ、中のリンゴ煮（くし切りで1つ1つ大きい）は歯ごたえのあるさっぱりとした味わい。お母さんにリンゴを剥いてもらって食べているようなフルーティさです。シナモンの香りはなく、リンゴの下にスポンジが敷かれボリューミーで食べ応えがあってお子様が大好きな味。