桜コンサルタントより西へ160m先、刈谷市寿町に中華ダイニング パオ寅さんがOPENしました！知って驚くパオ寅ヒストリー。刈谷市へようこそ。祝财安！商売繁盛を祈ります。
パオ寅の場所
名鉄三河線刈谷市駅より徒歩5分、ライオンズマンション刈谷西側に中華ダイニング パオ寅がOPENしました。
所在地/刈谷市寿町4-110フルータス寿1階
TEL/ 0566-80-3606
営業時間/ 11:30-14:00 17:00-21:00
定休日/ 水曜日
パオ寅でディナー
桜コンサルタントより徒歩1分の場所に中華料理屋がOPENしました！もともとイタリア料理屋があった場所なので店内居抜きかと思いきや、素敵な内装工事がされていました。イメージ一新。
その名はパオ寅。トラが小籠包を抱えて幸せそうにしている可愛らしいロゴのお店です。
-
「パオ」はオーナーのお子様が大好きな小籠包の「包む（パオ）」、「寅」はお子様の名前から取られたそうです。
子煩悩なオーナーに共感を覚えます。
店内入って目を引くのは、真新しい業務仕様のスチームコンベクションオーブン。
開くたびに大量の蒸気がもくもくと料理人さんたちを包み込み、まるでマジックショーみたい。料理を待つ時間も楽しいです。
ポピュラーな料理名がメニュー表に並びます。
独立開業されたオーナーの「地域に愛されるお店を作りたい」という想いが伝わってきます。
佐々木家3名で7品注文しましたよ。
まずは餃子を頂きます。一口食べて顔を見合わす佐々木家。この味は期待できる！
中華と言えば小籠包。生姜の千切りが入った黒酢タレは塩味が抑えられていて、濃厚な肉の旨みを引き立てます。黒酢買いたくなりました。
我が家が初めてのお店で『美味しいお店』か判断するときにいつも注文するのはチャーハンです。パラパラ＆丁度良い塩梅で、ん、イイ感じ。
甘すぎず、意外とサラッとした天津飯。
海老がプリっと食感の五目あんかけ焼きそば（揚げ麺）。
デザートの杏仁豆腐は生マンゴーが味のアクセントになっています。舌触りは牛乳寒天をもっと柔らかくした感じで、甘さ加減が好みです。
揚げたてゴマ団子はフォークで刺した時のプシュッ、プシュッという感触が面白いです。噛めば中から餡がトロ～リ。
パオ寅ディナーの感想
夜の飲食店はドリンク注文をしなければならない印象があるのですが、パオ寅さんはそうではありません。食事中何度も「お水のお替りはいかがですか」と周ってきてくださり、好印象です。
料理が運ばれるたびに取り皿を人数分用意してくれる配慮もありがたい。
開店祝いの花籠の立札に書かれた贈り主名は名古屋市内にある高級ホテルに入っている中華料理店。聞けばパオ寅の厨房で働くスタッフは皆、某高級ホテルで働いていた方だそうで。
名古屋高級ホテルに行かずとも、刈谷市でこの味を気軽に食べられるようになり幸せです。
ディナー2回目訪問
青菜炒めはにんにく控え目であっさりしたお味です。残ったお汁を持ち帰って家でアサリ蒸しを作りたい。
海鮮リゾット炒飯は、炒飯なのにしっとりのど越し良く、夏バテでも食べられそう。
香港式担々麺は一口食べて驚きました。この香辛料何？？？？担々麺が好きでよく食べていますが、衝撃の風味。人生のどこかで出会ってる香辛料なんだけれども、何だか分からない、、
お会計の時にカウンター越しにお聞きすると、「レ〇〇〇〇〇です！」と一言。そんな簡単に教えて良いのですか！？企業秘密では？？ありがとうございます。このお店でしか食べられないお味です。また伺います。
パオ寅でランチ
パオ寅さんが開店されてから、横を通るたびにチェックするようになったA型看板。
Ａ、Ｂ、Ｃ、の3種類ですが、ＡとＢはメイン料理を選べるため、計5つの選択肢があります。
社長が注文したのはＡランチ台湾酢豚。黒酢と辣油が効いたソースで冷やし中華に似たさっぱりとしたお味です。
私が注文したのはＢランチ天津麺。ランチなのに蟹のほぐし身がちょこんと乗っています。贅沢だわ。
驚いたのは麺ランチでセットで付けられる杏仁豆腐。夜の杏仁豆腐と違うのはカットされていないのと、生マンゴーが乗っていないことだけ。これはお得です。
パオ寅ランチ感想
ランチも良いですが、私は断然ディナーが気に入りました。中華料理はテーブルを囲んで、大皿から小皿に取り分けて皆で同じものを食べて感想を述べあうのが楽しいです。
私の頭の中ではゴダイゴのガンダーラが替え歌になって流れます。
-
♪そこに行けば
どんな夢もかなうというよ
誰もがみな行きたがるが 遥かな世界
その店の名はパオ寅
何処かにあるユートピア
どうしたら行けるのだろう
教えて欲しい
IN KARIYA、KARIYA
They say it was in kariya
KARIYA、KARIYA
車の国 KARIYA♪
また伺います！
桜コンサルタントは刈谷郵便局本局斜め向かいの不動産屋です。刈谷市・安城市・知立市・岡崎市・高浜市・西尾市・碧南市・東浦町・大府市・豊明市・名古屋市緑区を中心とした三河エリアの不動産売買を承ります。たまに東京の不動産も仲介させていただいていますヨ。不動産のことでしたらなんでもお気軽にご相談ください！
桜コンサルタント公式LINE配信始めました！不定期で地域情報をお届けいたしますので、友だち追加してくださいね！
